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冷冻车为慈溪杨梅出口“添力”
来源: | 作者: | 发布时间:2012/10/5 21:57:42
 

  最近从慈溪传来消息称,慈溪杨梅已经卖到西班牙、法国等欧盟国家,每千克售价高达15美元。水果进出口检验检疫近乎苛刻,杨梅怎么走上外国人的餐桌的?杨梅保鲜一直是个难题,出口欧盟国家的长途运输,杨梅保鲜是怎么做到的?

  慈溪出口杨梅直径要大于2.5cm

  再过五六天,慈溪杨梅就下市了,这两天是慈溪梅农最忙的时间,来自全国各地的客商都忙着上门抢购杨梅。

  “我们的杨梅已经销售一空,售价一般都在100元至200元/斤左右,除了散客采摘和批发外,一些精品杨梅还供货给外贸公司出口。”慈溪紫来山庄杨梅开发有限公司总经理黄康盛这样告诉记者。

  也就是说,在法国一些咖啡馆的餐桌上,客人们品着波尔多产区的红酒,果盘里可能盛放着的是产自浙江慈溪的杨梅。

  说到杨梅出口,年受益最大的莫过于慈溪春望果蔬有限公司的老板茅春苗,他家做杨梅出口生意已经10多年了,还有了自己的品牌,主要出口到法国、西班牙等欧盟国家。

  “出口杨梅的直径都要精确到2.5cm以上,可谓是极品,在法国、西班牙等地的超市里,慈溪杨梅的售价大约是15美元/公斤,利润非常可观。”茅春苗这样说。

  穿上“保暖外套”勇闯法兰西

  到国外旅游的朋友都知道,新鲜水果是带不回来的。也就是说,水果出口检验检疫十分严格。

  有人就要问了,杨梅保质期短,运到法国不就坏了?茅春苗在这方面也是下足了功夫,他在宁波科技局学习了杨梅保鲜技术,并建起了自己的保鲜库,杨梅放入冷库,用光合气调器来调节杨梅的‘呼吸’,便能保持杨梅的新鲜度。

  茅春苗告诉记者:“出口杨梅讲究品质,颜色不能太深,成熟度不能太高,八九分熟即可,杨梅从树上采下来后,经严格挑选、包装后,便放入保鲜库,经过检验检疫合格后,再由专业的冷冻车,直接运送到上海浦东机场,然后空运到法国、西班牙等欧盟国家。”

  “如今谈保鲜剂、防腐剂色变,而我们采用的是物理保鲜法,没有任何化学成份,杨梅采用小竹篮包装,竹蓝内置一层用于保鲜的泡沫恒温箱,能保持一定得温度和湿度,但成熟度不同的杨梅,保鲜温度是不同的。”茅春苗说。

 

 

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